冬季養生暖身第一粥:五谷養生粥——澤谷雜糧記
發布: 2014-02-17 13:58:02 作者: 理君博士 來源: 中國直銷網
天寒地凍，喝一碗暖身養胃五谷養生粥吧。端看這粥表面，大家能猜出共用了多少種原料嗎？一共11種極富營養價值的食材熬煮出來。看不出吧，這碗貌似平常的粥，卻飽含著“至道無痕”的大義，不愧是冬季養生暖身第一粥。
【原料】蕎麥、薏米、黑米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
【做法】
1．蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
2．上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可。
3．喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
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