女性要常吃黑豆

　　黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5-7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。

　　據《本草綱目》中有入藥記載的黑豆，對防老抗衰、治腰膝疼痛，及烏發、補腎有十分卓越的功效，營養價值與黃豆相當。藥用價值卻高于黃豆，是豆類家族的明星! 同時，也有人表示 黑豆含有花青素，能有效防止脂肪進入小腸后被人體吸收，同時令脂肪順利排出體外，不易造成積聚。用黑豆泡茶的減肥功效來得更好。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。

 

　　黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

　　“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。

　　黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之后，部分營養成分又會被高溫分解掉。建議黑豆做豆漿食用，會補充體內所需的微量元素。

 

　　減肥作用

　　黑豆減肥茶作用：抑制脂肪的吸收。

　　黑豆含有花青素，能有效防止脂肪進入小腸后被人體吸收，同時令脂肪順利排出體外，不易造成積聚。比起將黑豆作為食材，烹調著來吃，用黑豆泡茶的減肥功效來得更好哦。

　　黑豆減肥茶做法：將15顆干燥的黑豆放到平底鍋中，干煎一下，帶黑豆的表皮裂開后，將黑豆放到杯子中。然后將150毫升的水煮沸后，倒入杯中，蓋上杯蓋燜泡5分鐘后即可飲用。

　　每次干煎后的黑豆可以用來泡兩次黑豆茶，如果想將黑豆也一并吃的話，要想將泡茶后的黑豆撈出，放到平底鍋中，再次用小火干煎后再吃，這樣會比較好哦！

 

　　黑豆的美容功效

　　《本草綱目》中記載，黑豆有延年益壽、返老還童的效果。古代很多藥典中，都記載黑豆可以駐顏、明目、烏發、使皮膚變白嫩。宋朝著名文學家蘇東坡就曾記述，當時京城內外，少男少女都為了養顏美容而服食黑豆。

　　黑豆的美容功效之延緩衰老！因為黑豆含有豐富的抗氧化劑──維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。黑豆的美容功效之去除痘痘！因為黑豆中的纖維質含量高，吃了一段時間后，自然會加強腸道的排毒作用。

 

　　黑豆美容治病的多種妙方：