康美“人參炮制技藝”入選國家非遺代表性項目
發(fā)布: 2015-01-08 10:48:41 作者: 佚名 來源: 康美



近日,國務(wù)院公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,康美新開河(吉林)藥業(yè)有限公司“人參炮制技藝”(集安新開河邊條人參加工技藝)被納入傳統(tǒng)醫(yī)藥擴展項目代表性項目名錄。
我國是歷史悠久的文明古國,擁有豐富多彩的文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)的重要組成部分,是我國歷史的見證和中華文化的重要載體,蘊含著中華民族特有的精神價值、思維方式、想象力和文化意識,體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力。保護和利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn),對于繼承和發(fā)揚民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、增進民族團結(jié)和維護國家統(tǒng)一、增強民族自信心和凝聚力、促進社會主義精神文明建設(shè)都具有重要而深遠(yuǎn)的意義。

省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄獎牌
早在2011年,“集安新開河邊條人參加工技藝”就被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,新開河邊條人參加工技藝獨特考究,由選參、刷參、蒸參、干燥、分選、配支、壓制、二次干燥等百余道工序,環(huán)環(huán)相扣,要求甚嚴(yán),稍有差錯,不成佳品,傳承一百三十余年,經(jīng)獨特配方炮制而成的新開河紅參具皮老紋深、質(zhì)地堅實、顏色棕紅、角質(zhì)透明、氣香味苦,切片后輪紋清晰等特點,非一般紅參所能媲美。

“新開河邊條人參加工技藝第十一代”省級代表性傳承人,康美新開河公司董事長兼總經(jīng)理許冬瑾女士

“新開河邊條人參加工技藝第十代”省級代表性傳承人,康美新開河公司副總經(jīng)理李顯輝
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