2023年10月16日—20日，思茅區市場監督管理局思茅所在理想華萊云南營銷中心召開為期一周的思茅區食品生產經營企業國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）集中解讀培訓會。會議由思茅區市場監督管理局思茅所所長周建東主持，轄區內近6000家食品經營商戶參加了本次培訓會。

 

 

　　思茅區市場監督管理局工作人員針對國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）進行了詳細的解讀。并向參會人員普及食品安全的相關知識，傳達食品安全的重要性，民以食為天，食以安為先，通過生動的事例和以往的案例，堅持在食品安全監管執法的同時，強化科普宣傳。除此之外，還向參訓人員發放了學習資料，以便會后詳細學習會議要求。會上強調，食品生產經營單位要高度重視食品安全工作，要切實做到管理人員配備到位、安全職責明確到位、管理制度完善到位、“兩個責任”公示到位、檔案記錄管理到位、應急處置強化到位、安全知識培訓到位。并對如何落實食品安全主體責任進行詳細講解，并與參會人員進行答疑交流。

 

 

　　質量是立業之本、強國之基，事關民生福祉。理想華萊是集中國茶葉種植、加工、銷售、科研、康養文旅、教育推廣為一體，致力于推廣“茶生活方式”的高科技產業集團。一直以來，始終以：為消費者奉獻一杯安全的、放心的、健康的好茶為使命，堅持“86道質量把關”和“用制藥的經驗制茶”理念，層層把關，只為維護消費者“舌尖”上的安全。

 

 

　　秉承“好茶是種出來的”，從源頭把控產品質量安全，理想華萊對每一片原葉細心呵護，對每一個產品嚴格把關。目前，理想華萊共有五大有機生態茶種植基地，每一畝地，都遵循“綠色、生態、安全、健康”的宗旨和標準，把好食品安全的原料質量關。

 

 

　　同時，打造了國內第一個符合國家藥品生產質量管理規范的10萬級凈化車間GMP茶葉生產車間，GMP深加工車間，就是將藥品生產標準的車間用于茶葉生產。GMP車間要求企業從原料、人員、設施設備、生產過程、包裝運輸、質量控制等各個方面按國家有關法規達到衛生質量要求，確保最終產品質量（包括食品安全衛生）符合法規要求。

 

 

　　民以食為天，食品安全涉及千家萬戶，需要產業鏈各個環節的齊心協力和行業領軍企業的引領示范。在未來的生產中，理想華萊也將高度重視食品安全工作，強化全員食品安全意識，完善企業食品安全管控的規范和技能，鞏固全產業鏈食品安全防線，推動產品品質提升，為廣大消費者提供更佳服務、更好產品。