近日，威海紫光研發(fā)中心工程師陳思憑借研究項(xiàng)目《氣調(diào)工藝在孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品中穩(wěn)定性關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用》獲威海市自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

　　這一項(xiàng)目成果能有效保持特膳食品中的營(yíng)養(yǎng)成分在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中的穩(wěn)定性，保證產(chǎn)品的體驗(yàn)感和品質(zhì)。

 

　　嚴(yán)格管理，夯實(shí)精優(yōu)品質(zhì)

 

 

　　作為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品專業(yè)服務(wù)商，威海紫光一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為生存和發(fā)展的基本前提，貫徹“零缺陷，零容忍”的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及流程品控理念，從原料入庫(kù)到成品出廠，嚴(yán)格每一步檢驗(yàn)檢測(cè)工序，夯實(shí)品質(zhì)管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)。全息圖像識(shí)別技術(shù)和紅外掃描技術(shù)貫穿生產(chǎn)全鏈條，快速甄別和檢測(cè)，實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。同時(shí)，高效的追溯系統(tǒng)能確保食品生產(chǎn)和質(zhì)檢信息不可篡改，保障消費(fèi)者獲取真實(shí)可靠的食品信息，全面加強(qiáng)食品安全管理。

 

　　人才薈萃，構(gòu)建智慧高地

 

 

　　威海紫光堅(jiān)持科研和人才優(yōu)先戰(zhàn)略，積極推進(jìn)科技興企、人才強(qiáng)企，從自主創(chuàng)新到自立自強(qiáng)，始終將創(chuàng)新置于發(fā)展全局的核心位置，不斷加強(qiáng)研發(fā)力量，組建起以博士為學(xué)術(shù)帶頭人的科研團(tuán)隊(duì)，目前擁有110項(xiàng)多項(xiàng)專利技術(shù)、1100多個(gè)產(chǎn)品文號(hào)及5000余個(gè)儲(chǔ)備配方，建立健全博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地。同時(shí)，積極尋求對(duì)外交流合作，與多所科研機(jī)構(gòu)、知名高校簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以技術(shù)進(jìn)步和科研創(chuàng)新助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　政策扶持，激發(fā)創(chuàng)新活力

 

 

　　為了推動(dòng)技術(shù)改造和進(jìn)步，提升生產(chǎn)能力，加快生產(chǎn)效率，威海紫光設(shè)立了《2023年度技術(shù)改造百萬獎(jiǎng)金方案》，激發(fā)員工創(chuàng)新活力，目前已發(fā)放技改獎(jiǎng)金超過20萬元，年度技術(shù)改造轉(zhuǎn)化成果30余項(xiàng)。

 

　　科技賦能，創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展

 

 

　　新的時(shí)代下，大健康產(chǎn)業(yè)正在成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，威海紫光前瞻行業(yè)趨勢(shì)，致力于構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈和全生命周期的營(yíng)養(yǎng)保健食品標(biāo)準(zhǔn)體系。以數(shù)智改造為引擎，以科技人才為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行企業(yè)自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化升級(jí)迭代，塑造產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，今年8月開始，爆珠、軟糖和纖纖瓶產(chǎn)線相繼投產(chǎn)，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品劑型，順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)新趨勢(shì)。

　　未來，威海紫光將繼續(xù)堅(jiān)持科技和人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，深度布局大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，用產(chǎn)品和服務(wù)滿足消費(fèi)者的需求，在創(chuàng)新發(fā)展、匠心精研的路上永不止步。