冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏于內。因此，冬季養生的基本原則也當講“藏”。由于人體陽氣閉藏后，新陳代謝相應較低，因而要依靠生命的原動力——“腎”來發揮作用，以保證生命活動適應自然界的變化。中醫認為，人體的能量和熱量來源于腎。冬季的氣候特點是寒冷，因此，冬季養生很重要的一點是“養腎防寒”，在調養方面，宜以溫補為主。

　　精神調養

　　中醫強調“神藏于內”。除了保持精神上的安靜以外，人們還要學會及時調整不良情緒，當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態時，應盡快恢復心理平靜。

　　飲食調養

　　冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”為主，因此冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則：冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多吃些苦味的食物，以助心陽。

　　食補以“滋陰潛陽、熱量較高”的膳食為宜，如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等。

　　冬季飲食切忌黏硬、生冷食物，因為此類食物屬“陰”，易使脾胃之陽氣受損。

　　冬季腸胃消化吸收力強，除加強飲食調補外，還可施以藥補，但最好在醫生指導下進行，否則濫補無益。

　　特別推薦：補腎健脾的山藥粥

　　山藥富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、淀粉膽堿、淀粉酶、皂甙、多種氨基酸等，是一種屬性平和、陰陽兼補、不燥不膩的滋補食物。

　　我國古代名醫李時珍稱“薯蕷粥補腎精固腸胃”。清代名醫張錫純以薯蕷粥治療陰虛勞熱、大便泄瀉、小便不利等虛損之證。因此，年老體弱多病者，常吃山藥粥能滋肺補腎健脾，食補效果很好。

　　山藥粥方一：山藥100克、紅棗10枚、粳米或糯米100克。將山藥洗凈削皮，切成小丁塊；將粳米或糯米洗凈入鍋加清水，大火燒開后加入山藥丁、紅棗以文火熬煮成粥。

　　山藥粥方二：山藥100克、白扁豆50克、薏米仁50克一起以文火熬煮成粥。

　　起居調養

　　《黃帝內經》指出：“早臥晚起，以待日光�！币馑际�，冬天要早睡、晚起，起床的時間最好在太陽出來后為益（尤其對于老年人而言）。

　　注重雙腳的保暖。因為腳離心臟最遠，血液供應少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫認為，足部受寒，勢必影響內臟，可導致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病癥。

　　鍛煉調養

　　冬季應多參與室外活動，人體受到適當的寒冷刺激，可使心臟跳動加快，呼吸加深，新陳代謝加強，產生的熱量增加。個人可根據自身情況選擇步行、慢跑、拳劍、氣功、健身操、羽毛球等項目。晨練不宜太早，以太陽初升為宜，以身體微熱不出大汗為度。