近日舉辦的“中國(guó)健康知識(shí)媒體激勵(lì)計(jì)劃——胃癌警示月”媒體溝通會(huì)上，專家指出，我國(guó)是胃癌的高發(fā)區(qū)，發(fā)病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多。每年新發(fā)胃癌患者達(dá)40萬(wàn)人，約30萬(wàn)人死于胃癌，胃癌是我國(guó)癌癥中的頭號(hào)殺手。 

    更要警惕的是，胃癌正在逼近年輕人，30歲以下年輕人占全部胃癌總數(shù)的比率已由上個(gè)世紀(jì)70年代的1.7％上升到3.3％，30多年間增長(zhǎng)了一倍。專家認(rèn)為年輕人患胃癌主要與抽煙過(guò)度、酗酒、飲食不當(dāng)以及精神緊張，生活無(wú)規(guī)律有關(guān)。 

     注意生活細(xì)節(jié)，降低患癌風(fēng)險(xiǎn) 

    飲食：腌制蔬菜、煙熏的肉和魚等含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉(zhuǎn)化為強(qiáng)烈致癌的物質(zhì)。同時(shí)，吃大量的紅肉、吃飯無(wú)規(guī)律、食物過(guò)硬過(guò)燙也增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。 


    維生素C、E等可以阻止致癌的亞硝酸鹽的形成，多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、鹽漬、腌曬、煙熏食品，不吃霉變食品，使用冰箱儲(chǔ)存食物，良好的飲食習(xí)慣是預(yù)防胃癌的保護(hù)因素。 

    吸煙與飲酒：煙霧中含有多種致癌物質(zhì)，吸煙的男性死于胃癌的人數(shù)是不吸煙男性的2倍，吸煙時(shí)間越長(zhǎng)或還伴有胃潰瘍病史的人患胃癌的可能性更大。飲酒也可損傷胃粘膜，并且促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。禁煙限酒對(duì)于保護(hù)健康非常重要。


    如果患有惡性貧血、血型屬于A型、肥胖、生活在胃癌高發(fā)地區(qū)等因素存在，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)將隨之增加。