世界心臟病聯(lián)合會(huì)最近在日內(nèi)瓦發(fā)布警告，如果人們不改變目前不健康的生活方式，過(guò)度肥胖將在近期成為導(dǎo)致心血管疾病的最主要因素。

　　目前，全世界每年有1700萬(wàn)人口死于心臟病和中風(fēng)。研究顯示，這主要是由心臟病、糖尿病、高血壓和高膽固醇引發(fā)的。據(jù)世界心臟病聯(lián)合會(huì)的最新統(tǒng)計(jì)資料，目前，世界上有10億人口體重超重或肥胖，這使得肥胖有可能取代吸煙成為導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的最主要?dú)⑹帧?

　　該聯(lián)合會(huì)主席馬里奧·瑪蘭豪教授說(shuō)："肥胖的流行主要是由現(xiàn)在的生活環(huán)境-人們體力活動(dòng)減少，再加上不健康的飲食結(jié)構(gòu)造成的。很多國(guó)家的城市人口改變了原來(lái)的飲食結(jié)構(gòu)，攝入過(guò)多的飽和脂肪和糖，而纖維攝入量不夠。"

　　瑪蘭豪教授說(shuō)：“這樣的生活方式對(duì)兒童有直接的影響。據(jù)估計(jì)在全世界5歲以下的兒童中，有2200萬(wàn)兒童超重。在美國(guó)5～14歲的兒童中，每3個(gè)兒童就有1個(gè)超重，而在30年前，每6個(gè)兒童才有1個(gè)超重。”他指出，值得注意的是，在發(fā)展中和中低收入的國(guó)家，肥胖人口也在急劇增長(zhǎng)。在北京，每5個(gè)學(xué)齡兒童中，就有1個(gè)肥胖兒童。在墨西哥進(jìn)行的一次抽樣調(diào)查顯示，墨西哥兒童現(xiàn)在每天攝入大量的軟飲料和高脂肪的快餐，相反，水果和蔬菜卻吃得很少。

　　為了讓大家擁有一個(gè)健康的心臟，世界心臟病聯(lián)合會(huì)的專家們建議：多吃水果和蔬菜，最好每天能有5～7種；多吃各種谷物；選擇低脂或脫脂食品；選擇人造黃油、葵花子、玉米、葡萄籽和橄欖油，減少使用黃油其他動(dòng)物油脂；多吃魚(yú)類、豆類、瘦肉。

　　聯(lián)合會(huì)還建議大家避免以下的行為：不吃高卡路里、低營(yíng)養(yǎng)的食品，比如軟飲料、甜食、糕點(diǎn)餅干等；不吃高脂肪和膽固醇食品，例如全脂牛奶、黃油、熱帶棕櫚油、可可油；吃肉時(shí)最好去掉肥肉和皮；做菜時(shí)最好不要用油煎，而選用煮、蒸、烤等易于去除脂肪的方式；減少鹽的攝入量，尤其對(duì)高血壓患者更為重要；減少酒精攝入量。專家還建議，在選擇上述飲食結(jié)構(gòu)時(shí)，再配上定期的體育鍛煉，每天至少30分鐘，那么，你患心臟病和中風(fēng)的可能性就會(huì)大大減少。