6月27日,首屆植物化學物與人體健康國際學術研討會在北京舉行。會議間隙。大會組委會專門召開了記者發(fā)布會。邀請了三位嘉賓就媒體關心的問題與媒體進行了現場交流。

　　主持人（安利公共事務經理王汝華）:各位嘉賓、各位媒體朋友大家下午好,今天非常榮幸請到了世界膳食補充劑行業(yè)的專家和業(yè)界,還有產業(yè)界的人士在這里跟媒體做一個見面,大家都知道在隔壁有一個國際研討會正在進行。植物化學物與人體健康方面的國際研討會。借這個時機我們請到了幾位研討會上的重磅人物。首先是中國營養(yǎng)學界的泰山北斗——陳君石院士。再有就是世界營養(yǎng)保健品行業(yè)的掌門人,國際營養(yǎng)膳食補充劑協會聯盟的理事長Simon Wpettman先生,以及紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心營養(yǎng)產品開發(fā)總監(jiān)Audra Davies女士。

　　記者:我是和訊網的副總編輯。請問Simon Wpettman先生,對營養(yǎng)保健品,國外主流監(jiān)管模式和中國有什么區(qū)別,有哪些方式是可以給中國借鑒的？謝謝。

　　Simon Wpettman:全世界都有各種各樣管理的模式,沒有一個單一的管理模式是在世界各地最有影響力的。但是不管是在東亞還是拉丁美洲、美洲、非洲,這些所有管理模式關鍵的因素是一樣的,就是我們必須要有單一一個范圍。

　　陳君石:這是一個范圍,要把它框住,每個國家都有自己的框架,什么東西在里面,什么東西不在里面。

　　記者:就是要有個界定,還是一個界定范圍？

　　陳君石:是界定范圍,每個國家不一樣,但是這個原則是一樣的。所有在世界上比較成功的這些管理模式都有很清楚的界定范圍,什么樣的元素是包含在里面的,這樣我們各個國家可以很好的去管理。我們正在建立一個系統,這個系統能夠管理所有以上營養(yǎng)品的生產制造商,包括我們希望能夠監(jiān)管到95%的目前世界各地正在生產的營養(yǎng)品,能夠應用到各個國家的監(jiān)管系統當中去。

　　陳君石:第二個最大共同點就是質量管理系統,是一個GMP的系統,這個是必須要有的,有了這個你才能管到95%。

　　Simon Wpettman:另外還有六到七個很重要的因素在監(jiān)管的過程中。但其中最后一個因素就是我們需要讓所有的消費者很清楚的了解我們的產品,他們可以比較公平的,有足夠的信息做正確的選擇,世界各地的政府也能夠了解。就在明天我們會有一個非常重要的活動,這個重要活動是世界上頭一次有這樣的活動,有中國、亞洲、東南亞、非洲、印度、美國、俄羅斯都會參與,我們在一起討論如何能夠建立一個非常完善的監(jiān)管系統。

　　記者:我就這個補充一點點,我們這個聯盟現在跟中國有哪些具體合作的項目？

　　Simon Wpettman:目前在這個狀態(tài)下,算是我們和中國合作的第一部分。在這個過程中我們之前也曾和東南亞、俄羅斯,不管是從科學層面上還是從政府監(jiān)管層面都有合作。我希望這次是與中國合作的第一步,能夠幫助提供一些建議,并且提供一些我們所需要的,不管是在科學上的,或者是監(jiān)管方向的一些信息或者一些人力。從2005年一直到現在,過去的五年中我們都有相關的合作,包括和相關監(jiān)管人員的合作,我們也希望在過去的時間內把這種合作提升到另一個更高的層次。

　　陳君石:這次Simon在北京有三個會,今天是第一個會,植物化學物質。明天和國家食品藥品監(jiān)督管理局,以及其他國家的監(jiān)管機構來討論一些保健品管理的問題。第三個會是一個國際上的這個行業(yè)的會,拿到中國來開,世界上將有更多的國家來參加這個會,僅僅是這個禮拜就有這樣三個活動。這是雙方加大合作與溝通的一個非常好的進展。

　　記者:各位專家大家好,我是來自健康時報的記者。我現在想問陳院士兩個問題,第一個是現在有一些營養(yǎng)學方面的專家把保健品形容成是“藥片文化”,他們更加贊同從天然植物中直接獲取這些營養(yǎng)物質,并且我聽說一個專家他是比喻VC只有在食物當中才能夠更有利于吸收,但是它一旦變成保健品,它的化學性質不夠穩(wěn)定,我想問陳院士您是怎樣看待這個問題的？

　　陳君石:其實你的第一個問題我今天早上在開幕式上已經講到。從營養(yǎng)學界來講,包括國際上和國內,確實有一些人,都是營養(yǎng)學家,主張只從天然食物里頭來攝取營養(yǎng)素,包括維生素礦物質,包括我們今天所討論的植物化學物質。比如說今天上午講到了白籬蘆醇是葡萄和紅酒里面的,那你就應該喝紅酒,吃葡萄,而不應該吃白籬蘆醇的膠囊或者是片。我的觀點是我并不同意這樣的觀點。世界上還有另外一個觀點我同意,也就是說我們是要鼓勵從天然食物里頭獲取營養(yǎng)物質,包括生物科學。但是我們也可以通過另外的方式,一天三頓飯以外的辦法來吃補充品。包括多種維生素礦物質的片,包括剛才我說的,也許是白籬蘆醇,也許是維生素C,也許是維生素E的膠囊。