7月27日，第三屆中國食品安全高層對話暨“我監督·我自律”大型采訪活動啟動儀式在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。完美公司總裁胡瑞連、完美北京辦事處副總經理孫波代表公司受邀出席活動。

 

參會嘉賓合影留念

 

　　本次高層對話由新華網、新華社新聞研究所、《經濟參考報》共同主辦，對話的主題是“監督與自律”。國家糧食局局長任正曉，衛生部副部長陳嘯宏，新華通訊社副總編輯夏林，國家食品藥品安全監管司司長徐景和，衛生部監督局副局長何翔，國家工商總局食品流通監督管理司司長張靖，國家糧食局流通與科技發展司司長何毅，國務院食品安全委員會辦公室應急管理司副司長王鐵漢，新華網黨組成員、副總裁魏紫川，《經濟參考報》黨組成員、副總編輯駱國駿，新華社新聞研究所黨組成員、所長助理朱國圣，農業部產品質量安全監管局副局長程金根，商務部市場秩序司副司長王鎮鋼，國家質量監督檢驗檢疫總局食品司副司長王紅等部門領導，以及中國消費者協會、中國乳制品工業協會、中國副食流通協會等相關單位領導出席會議并致辭。

 

胡總裁講話

 

　　新華社副總編輯夏林首先代表新華通訊社對政府各部門協力推進食品安全表示衷心感謝。他在致辭中說，中國食品安全高層對話在國務院相關部委的悉心指導下，已連續成功舉辦兩屆，形成了良好的品牌和社會效應。食品安全是當前全球熱議的話題，確保食品安全是一項綜合系統的社會工程，任何一個環節產生的危機，都有可能影響到整個食品產業。這種相互依存的關系需要構建一個分享知識、交流經驗和解決問題的長效機制來維護。中國食品安全高層對話就是為此搭建的一個平臺，政府監管部門及食品行業產業鏈中的參與者借此平臺聚集一堂，在總結成效的同時，直面我國食品安全仍然面臨的問題和挑戰，查找問題根源，尋求應對之道，共同為推動食品行業發展建言獻策。

 

“我監督·我自律”大型采訪活動出征授旗儀式上胡總裁接旗

 

　　面對食品安全事故頻發的今天，夏林指出，人們對安全食品消費的信心已明顯不足，要重振公眾信心，推動食品安全形勢持續好轉，需要誠信與監管的良性互動，需要社會各界通力協作以形成強大的社會合力，實現從政府“孤軍奮戰”到全社會“銅墻鐵壁”創新式的變革。此間，以新華社為代表，發揮主流輿論引導優勢，通過對食品安全的不斷關注和報道，真實演繹了新聞媒體作為社會瞭望者的角色，不僅有效提升了公眾自我保護意識和防范能力，推動了社會誠信體系建設，同時也有力地揭露了食品安全領域存在的問題，在促進政府工作、保障公眾知情權、推動食品安全法規制度等方面都發揮了重要作用。

 

胡總裁代表公司鄭重簽字

 

　　夏林強調，倡導健康飲食文化，傳遞健康飲食信息，是負責任的媒體義不容辭的職責。作為國家通訊社，新華社肩負著黨的政策主張的傳播者、社會正義的維護者、社會公德的監督者重任。在高度責任感和社會使命感的驅動下，新華社時刻秉持專業、理性、客觀的原則，用真實、準確、全面的食品安全信息服務社會，并對典型的食品安全事件進行權威解讀，有效引導了社會輿論，還原了事件真相。 

　　夏林說，今天，我們將倡導并發起“食品安全自律企業聯盟”，這是首次以企業聯盟的形式對食品企業經營行為做出規范的自發性機構。聯盟的成立，將會在業內樹立起一個食品企業行為準則的標桿，有利于消除和打擊食品安全違法違規行為，規范行業亂象。我們希望通過成立這樣的聯盟，對食品安全自律長效機制建設做出切實有效的探索。

 

新華社副總編輯夏林致辭

 

　　新華網副總裁魏紫川在致辭中表示，新華網將始終秉承“權威性、公信力、大眾化”這一宗旨，加大食品安全的宣傳力度，營造積極、鼓勁、向上的輿論氛圍，新華網將策劃推出“我監督?我自律”系列報道活動。我們將以高度的媒體責任心深入到食品企業和社會各個階層，面向全社會關注食品安全的企業、組織、營銷團隊和精英人士，展開大型的采訪報道，全面呈現食品企業管理有序、員工自律、原料品控、生產工藝、渠道管控、誠信負責、健康引領的全流程，正確引導公眾科學認識當前的食品安全形勢，為見證食品安全再啟程。

 

新華網副總裁魏紫川致辭

 

　　在高層對話環節，胡瑞連總裁受邀代表完美公司就“企業追求利潤與確保質量投入的成本是否矛盾”和“誠信自律與食品安全”等主題參加了圓桌對話。 

　　胡總裁認為，做企業一定要“先問對錯，再問利潤”。這里的對錯實際上指的就是產品的質量，產品質量的好壞能夠折射出企業家的文化追求。19年來，完美公司一直切實執行“三個不變”的承諾。“三個不變”承諾之一的“為消費者提供優質產品的理念沒有變”正是完美公司注重產品質量的直接體現。目前，完美總部與揚州完美兩個檢測中心分別獲得了通過CNAS認可的155項和204項的檢測項目。在今年5月份實施的CNAS監督和擴項評審中，完美公司又新增了119項檢測項目，通過了CNAS評審專家組現場的技術考核和評審，完美公司將成為同行業中對產品檢驗最為嚴格的企業，消費者買到的完美產品將更加安全可靠。

　　胡總裁特別強調，做企業確保質量將為獲得利潤保駕護航。企業追求利潤與確保質量投入的成本并不矛盾，相反確保質量投入的成本在一定程度上能夠幫助企業獲得更大的利潤。完美在發展過程中不僅確保而且加大了對質量的投入。今天完美所獲得的成就無不印證公司在注重產品質量經營理念上的成功。完美公司立足中國19年來，始終相信，只有確保完美產品的質量，才能得到顧客的青睞，才能擁有完美的市場，才能使完美獲得長久不衰的生命力；19年持續穩健的發展，突破百億的市場份額，證明我們的選擇是對的。 

　　同時，胡總裁對懲治食品安全也建言獻策，他建議，中國政府要像懲罰酒駕一樣全民動員、全民參與、對無良企業和奸商繩之以法、克以重刑，加大打擊食品安全惡意違法違規的打擊力度，共筑食品安全的“銅墻鐵壁”。胡總裁的講話嬴得全場熱烈的掌聲。

 

農業部產品質量安全監管局副局長程金根致辭

 

　　為了號召更多的企業加強誠信自律建設，從生產源頭這一關就確保食品質量和食品安全，新華網號召成立了“2012食品安全企業自律聯盟”，將重視食品安全、重視企業自身建設、重視消費者權益的企業通過自愿的原則，吸納入聯盟之中，簽署自律承諾書，自愿、自覺接受新華網等中央媒體的監督。首批有完美、汾酒、五糧液、百事可樂、可口可樂、華澤集團、金鑼、雀巢等10家企業加入聯盟，以后將吸納更多的企業進入。 

　　活動的最后，現場舉行了“我監督·我自律”大型采訪活動出征授旗儀式。《經濟參考報》副總編輯駱國駿將旗幟授予完美公司，胡總載代表公司鄭重接旗。據了解，“我監督·我自律”大型采訪活動啟動后，新華網與《經濟參考報》等新華社主要媒體將組成調研小分隊以第三方身份深入全國部分食品企業，報道一批在產業升級、食品安全、社會責任以及核心競爭力方面成績顯著的食品企業。通過第三方參觀和媒體輿論監督的方式，提高企業生產的透明度和安全管理力度，確保食品安全，讓消費者放心。