“中國(guó)食品安全建設(shè)依然任重道遠(yuǎn)。”在剛結(jié)束的第十屆中國(guó)食品安全年會(huì)上，三生中國(guó)研發(fā)副總賈福懷的一番采訪發(fā)言擲地有聲，道出了當(dāng)前中國(guó)食品安全的艱巨。從三聚氰胺，到染色黃瓜，到地溝油，中國(guó)食品安全何去何從?對(duì)此，三生中國(guó)董事長(zhǎng)黃金寶發(fā)表了自己的看法。“令人心痛的是，食品安全事故多源于產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，這本應(yīng)該被嚴(yán)格管控的環(huán)節(jié)卻被眾多企業(yè)所忽視。”三生中國(guó)董事長(zhǎng)黃金寶表示，“與此同時(shí)，科技進(jìn)步為企業(yè)加強(qiáng)食品安全建設(shè)創(chuàng)造有利條件。對(duì)此，企業(yè)不僅需要加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全管理，更應(yīng)該注重技術(shù)升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，促進(jìn)食品安全建設(shè)。”

　    今年中國(guó)食品安全年會(huì)上，三生中國(guó)獲頒“食品安全十強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)，這是三生中國(guó)連續(xù)第二年獲此殊榮，同時(shí)三生中國(guó)還獲得“食品產(chǎn)業(yè)鏈安全建設(shè)先進(jìn)單位”稱號(hào)。在黃金寶看來(lái)，食品安全之于三生中國(guó)猶如血液之于生命，流淌在三生中國(guó)企業(yè)體內(nèi)每一個(gè)環(huán)節(jié)，是三生中國(guó)立身之本。在這其中，產(chǎn)品創(chuàng)新是三生中國(guó)食品安全體系建設(shè)的根本推動(dòng)力。“三生中國(guó)的產(chǎn)品創(chuàng)新包含兩個(gè)層面的內(nèi)容：一方面是產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)創(chuàng)新，另一方面是產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新。從這兩方面著手，才能標(biāo)本兼治。”黃金寶表示，“三生中國(guó)每一款新品研發(fā)生產(chǎn)都遵從著這樣的理念，包括近期即將上市的新品東方素養(yǎng)。”

　    據(jù)悉，東方素養(yǎng)是三生中國(guó)經(jīng)過(guò)多年研發(fā)的一款素養(yǎng)產(chǎn)品，特別針對(duì)食物原材料污染造成的“食源危機(jī)”，以及國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)變化所引發(fā)的新型現(xiàn)代病“食源病”所推出。從食品安全角度來(lái)看，東方素養(yǎng)真正確保了由原材料選種、種植、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)较�費(fèi)每一個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全管控。

　    據(jù)介紹，東方素養(yǎng)在原材料方面選用了最高等級(jí)的有機(jī)食品，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何防腐劑，確保食源的安全。其次，采用了世界領(lǐng)先的瞬間真空冷凍干燥技術(shù)，通過(guò)在真空下迅速減氣壓，抽取原料的水分并將之粉碎成粉末狀，達(dá)到97%以上營(yíng)養(yǎng)成分保留，這種真空加工方式從根本上杜絕了加工污染的可能。此外，嚴(yán)密的原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)及嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量出廠批次檢驗(yàn)，成為東方素養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的“安全閥”。最后，三生中國(guó)設(shè)立了嚴(yán)格的三級(jí)管理網(wǎng)絡(luò)及各個(gè)專業(yè)食品安全組織，從企業(yè)機(jī)制層面形成食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，以確保東方素養(yǎng)產(chǎn)品食品安全。

　    “除了產(chǎn)品創(chuàng)新，三生中國(guó)還把綠色環(huán)保理念融入食品安全建設(shè)之中，豐富了食品安全的外延。”黃金寶還表示，“三生中國(guó)重金投入建設(shè)的三生健康產(chǎn)業(yè)園綠色已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)流程的低能耗和污水零排放，同時(shí)還興建了寧波市首個(gè)保健食品GMP生產(chǎn)基地。”

　    對(duì)于三生中國(guó)食品安全的付出和成果，黃金寶有自己的見解。“對(duì)食品安全的重視體現(xiàn)了三生企業(yè)核心價(jià)值觀的精髓，那就是‘自尊敬人’。”黃金寶介紹說(shuō)，“在三生中國(guó)食品安全建設(shè)工作上，‘自尊’即不斷自我完善，加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管、質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新，形成完善的體系;‘敬人’即為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，為社會(huì)及公眾提供放心的產(chǎn)品，致力于公眾健康提升。”

　    “三生中國(guó)的食品安全建設(shè)不會(huì)因?yàn)橐呀?jīng)取得成績(jī)而停步，相反今后會(huì)更加不留遺力的投入，包括在產(chǎn)品研發(fā)方面，不僅滿足于生產(chǎn)讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品，更要生產(chǎn)滿足市場(chǎng)和消費(fèi)需求的產(chǎn)品，相信東方素養(yǎng)的上市就是最好的證明。”談及未來(lái)，黃金寶顯得信心滿滿。