三生中國多次參加食品安全會議,成業界安全典范
發布: 2013-01-16 11:52:15 作者: 未知 來源: 中國經濟導報

據了解,作為從事健康生活食品(保健食品、營養食品、有機食品)、個人護理用品、健康家居用品、化妝品研發生產銷售的企業,三生中國在過去九屆中國食品安全年會當中,憑著在食品安全方面的充分重視,不斷加強監管、投入與建設,取得政府與業內人士的廣泛認可,也屢獲中國食品安全年會多項殊榮,包括連續四次獲得“食品安全示范單位稱號”。而在2011年第九屆中國食品安全年會,三生中國囊括“2011年度中國食品安全十強企業”、“中國食品安全普法先進單位”兩個獎項。
將代表三生中國出席第十屆食品安全年會的研發副總賈福懷表示,100%來自有機原產地、遵循自然的生產工藝、全產業鏈的7優品質管控、符合國際標準的有機認證是三生中國成就卓越品質的“四大基石”。
原料產地、營養提取追求原汁天然
賈懷福介紹,三生中國的自有產品原料生產基地,都設定在遠離城市和沒有工業污染的地區,如國內的黑龍江五常和內蒙古草原、國外的阿拉斯加、加拿大紐芬蘭等等。三生中國用心地維護每一個有機食品基地的自然環境,提倡原生態種植,天然水灌溉,“不施肥、生物殺蟲”的天然有機耕作方式,杜絕一切可能的化學工業和農藥污染殘留,通過一系列嚴格的管控和保護,確保這最自然潔凈的水土不受污染,以成就了有機食品“純天然,真有機”的品質承諾。
賈福懷說:“此外,我們對其他原料供應商選擇直接在其產地對原材料進行檢驗和選擇。除了廠家提供的品種鑒定報告,還要有第三方的檢測報告。同時,我們對現場也有嚴格的審核,對大的原料供應商和新的原料供應商,需要三生中國管理層親自審核,這已經形成了一套完整的制度。”
為追求最大程度地保證食物本身的營養不被破壞,帶給人們原汁原味的原生態有機健康食品,三生中國不斷引進當今世界上最先進的設備,通過這方面的高額投入,讓先進技術成為食品安全的保障。這其中就包括了采用了國際上先進的食品加工方法——真空冷凍干燥粉碎技術,能通過迅速減氣壓,從而使之在真空環境下,抽取各種蔬菜、谷類等原料的水分,并將之粉碎成粉末狀,從而實現原料中97%以上的營養素得以完整的保留。
生產QA監管嚴格不懈
除了原料上追求純天然外,在生產現場QA(品質保證)方面,每個車間、每天都安排了專職QA駐場,全程負責從原料到產品包裝的質量跟蹤。賈福懷說:“三生中國負責產品研發和產品質量檢驗的員工都有二十多年從業經驗,一點點瑕疵在他們的眼里也通不過,他們管得特別的嚴。”
“公司對QA工作有很嚴格的要求,也制定一套嚴厲的懲罰制度,員工如果在質量管理工作上犯錯將受到公司嚴厲處罰。”賈福懷說:“在質檢工作上我們不會讓步,也不會對錯誤進行寬容。我們這樣做,是真正對質量負責、對產品負責、最終對消費者負責。”嚴密的原材料進廠檢驗,嚴格的產品質量出廠批次檢驗,成為三生中國產品進入市場的“安全閥”,對三生中國產品在市場旺銷,起到了極大的支撐作用。
有機認證遵循國際標準
在三生中國產品體系之中,有機食品占了非常重要的位置,因此對于有機食品的認證三生中國采取了更為嚴格的國際標準。有機食品從原料的選種、種植、加工、包裝、倉儲、運輸、銷售每一個環節均必須嚴格符合最高相關標準,并且經認證機構認證,同時必須使用國家統一規定的有機產品認證標志。
三生中國作為市場遍及泰國、烏克蘭、俄羅斯、越南等的國際化企業,除了必須符合國家標準外,還必須遵循更為嚴苛的國際化食品安全認證標準。通過從源頭進行把控以及的專業嚴格的品質管控,三生中國的澤谷有機餐桌食品不僅通過了中國有機食品的權威認證,而且也陸續申請并獲得國際有機食品認證機構的認證。
三生中國董事長黃金寶表示,保證食品安全是企業對消費者做出的健康安全承諾,從農場到餐桌,企業都應該從長遠、可持續發展的角度,通過提高基于全球食品安全標準的食品加工、制作水平,來確保人類的健康和安全。
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