每天早上最重要的事情是什么？玩手機，刷微信，看新聞？不過幾年的功夫，智能手機好像已經成為了我們身體的一部分，難舍難分。可是，不管你是習慣在早上看報紙、看電視、還是看手機，真正的頭等大事只有一件：吃早餐。

　　中國人對吃的講究，就像中國的美食一樣，在全世界都聞名。三生人對“吃”，當然也很有追求。三生大食堂每天為員工提供免費早餐，乍一看不過是豆漿、稀飯、包子、蛋炒飯這樣尋常的餐點。但吃到嘴里你會發現：做豆漿用的是有機黃豆，粥和飯的原料必須是有機大米，甚至連醬料都是特別花了心思的。

　　在這樣一頓普通卻不簡單的早餐之后，讓我們繼續來聊三生十年的故事。今天故事的主角，正是三生大食堂。

　　2004年的5月30日，隨著三生一期生產基地的啟用，公司就有了食堂。那時候，我們還沒有做有機食品，我對食堂的要求是：食材要新鮮，米飯要好吃，所以一定買市場里最好的米。

　　2011年9月，我們在黑龍江五常的首個有機食品基地簽約，年底推出了澤谷有機大米。于是，我就把食堂的米飯換成了有機大米。既然做健康產業，我希望無論是員工還是營銷伙伴，在三生食堂里，吃到的是健康、營養和安心。

　　從有三生有食堂的第一天，一直到現在，除了招待客人，我都是和大家吃一樣的飯菜，不開小灶。我常常會琢磨，怎么把食堂飯菜的質量提升一點，再提升一點。米飯要怎么蒸才更香，醬油要怎么調才更好吃，既然我們自己做豆漿，是不是還可以自己做豆腐？繼而會具體到要用鹵水點豆腐而不是用石膏，這樣才健康……以至于有員工聽到我和廚師的對話后，對我說：“不知道的人如果聽到這番話，會以為三生是做餐飲行業的。”

　　可我覺得還遠遠不夠。最近，我正在研究豆瓣醬，不斷地嘗試和調整配方。我和廚師說，豆瓣醬這種普通到沒人看得上的小東西，如果能做到極致，讓大家吃了以后念念不忘，并且在其他地方都吃不到，這就是一種成功，這就是價值。

　　我覺得，對吃的追求，重要的不是四處搜羅稀罕的食材，而是用心把普通的菜做得不普通。那么，作為一群有追求的吃貨，我們當然更要傾注情感，把平凡的產品做得不平凡。