1984年成立至今的如新公司，30年來都以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品占領(lǐng)市場，其生產(chǎn)的華茂營養(yǎng)補(bǔ)充品憑借強(qiáng)大的科研力量和6S品質(zhì)措施，受到廣大消費(fèi)者的好評。那這些產(chǎn)品是如何被生產(chǎn)出來，如新公司又是如何保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全？讓我們一起走進(jìn)湖州生產(chǎn)工廠，一起來揭開這神秘的面紗吧……

 

　　湖州工廠背景介紹

 

 

 

　　如新華茂湖州工廠建立于1993年，最早是為東南亞及美國等全球各地的市場提供華茂的植物提取物，而后隨著如新進(jìn)入中國市場，開始為中國市場提供生產(chǎn)支持。

　　湖州工廠嚴(yán)格遵循國家GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國家法律法規(guī)的要求制定各種標(biāo)準(zhǔn)操作流程，時(shí)刻將安全生產(chǎn)放在首位。整個(gè)工廠分為植物提取生產(chǎn)區(qū)、保健食品生產(chǎn)區(qū)、質(zhì)量控制試驗(yàn)區(qū)、行政辦公及培訓(xùn)展示區(qū)等幾個(gè)重要區(qū)域。

　　我們的參觀將會(huì)從植物提取生產(chǎn)區(qū)開始。接下來，我們將會(huì)帶領(lǐng)大家，一起走進(jìn)工廠的各個(gè)區(qū)域。

 

　　植物提取生產(chǎn)區(qū)

 

 

 

　　生產(chǎn)區(qū)有三條縱向獨(dú)立的生產(chǎn)線，用來提取各類營養(yǎng)補(bǔ)充劑。華茂營養(yǎng)補(bǔ)充品中所用的各類營養(yǎng)補(bǔ)充劑，如綠茶提取物、靈芝提取物等，都是在這樣的設(shè)備中提取出來，然后再運(yùn)送到保健品生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行膠囊的填充和灌裝。

 

　　運(yùn)用多種防爆裝置

 

 

　　整個(gè)生產(chǎn)區(qū)采用316L不銹鋼可拆卸式管道，利用優(yōu)異的耐磨、耐腐蝕、耐高溫性能，確保制作工藝的穩(wěn)定。為了更好地提高生產(chǎn)過程中的安全控制，生產(chǎn)區(qū)域的水管和電線全部都在夾層中。一些需要持續(xù)供電的儀器，如培養(yǎng)箱、冰箱、空調(diào)系統(tǒng)等，都設(shè)有后備電源，一旦發(fā)生意外停電，后備電源立即自動(dòng)啟動(dòng)，保證儀器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。除此之外，工廠內(nèi)部設(shè)有氣體報(bào)警系統(tǒng)，主要是對工廠內(nèi)一些可燃?xì)怏w的濃度進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測，若有超標(biāo)則會(huì)立即警報(bào)提醒。
 

　　使用三維混合技術(shù)

 

 

　　為了保證營養(yǎng)素原料的均勻和穩(wěn)定，如新使用高端的三維混合機(jī)進(jìn)行物料的混合。一些微量元素需要在小的混合機(jī)中先進(jìn)行預(yù)混合，再與其它物料混合，對于物料添加的先后順序和混合的時(shí)間都會(huì)有嚴(yán)格的控制。混合結(jié)束后經(jīng)過QC檢測，再進(jìn)行下一步加工。如新使用領(lǐng)先的HAD三維混合機(jī)，不僅混合時(shí)間短、效果好，且均勻度高達(dá)99%以上。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行全線控制

 

 

　　遵循動(dòng)態(tài)GMP的標(biāo)準(zhǔn)，潔凈區(qū)有非常高的環(huán)境要求。公司的QC人員定期對潔凈區(qū)的沉降菌、浮游菌及顆粒等項(xiàng)目進(jìn)行測試驗(yàn)證。除此之外，工廠的生產(chǎn)區(qū)還特地做了人性化的設(shè)計(jì)要求：車間墻面、房頂由彩鋼板架構(gòu)而成；地面由環(huán)氧樹脂水平鋪設(shè)；水電管線全部通過夾層和墻體；墻面與地面及房間頂部交界處成圓弧形，表面平整光滑、無裂縫、接口嚴(yán)密、無顆粒物脫落、耐受清洗和消毒，環(huán)境衛(wèi)生易于清潔及保持。

 

　　有序嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)出流程

 

 

　　工廠采用多種方式進(jìn)行物料傳送，并且一般生產(chǎn)區(qū)和潔凈區(qū)都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)出流程，工作人員進(jìn)入不同的區(qū)域，都要換上不同的衣服，并進(jìn)行洗手消毒工作，避免污染。

 

　　清晰簡便的各類標(biāo)識

 

 

　　工廠各處都能見到清晰簡單的各類標(biāo)識，遵照法規(guī)運(yùn)用紅，黃、綠三種不同的顏色對各位物品進(jìn)行標(biāo)記。

　　生產(chǎn)區(qū)是工廠非常重要的一個(gè)關(guān)卡，是決定產(chǎn)品品質(zhì)的第一步。當(dāng)各類有效成分被提取出來，并經(jīng)過嚴(yán)密的檢測之后，下一步又該做些什么呢？讓我們來到保健食品生產(chǎn)區(qū)，看看那里究竟有著怎樣的秘密吧。

 

　　復(fù)雜精細(xì)的保健食品生產(chǎn)區(qū)

 

 

　　膠囊的工藝流程非常復(fù)雜，每一粒膠囊都凝聚著工作人員的心血和關(guān)注，而每一個(gè)步驟都會(huì)經(jīng)過QC的檢測，確保無誤后才會(huì)進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。人工和機(jī)器的雙重保障，確保了產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)。

 

 

　　g3果汁也有一系列的灌裝流程，其中巴氏殺菌是在90℃的溫度下進(jìn)行約60秒左右的殺菌工作，在60分鐘內(nèi)將g3果汁冷卻至40℃以下，這樣可以確保口味和品質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化。

 

　　雙重檢測保障安全

 

 

　　在灌裝區(qū)的生產(chǎn)流水線上，雖然使用了先進(jìn)的機(jī)器進(jìn)行操作，但為避免機(jī)器故障，仍然會(huì)安排工作人員進(jìn)行人工檢視。

 

　　金屬探測器

 

 

　　為保證產(chǎn)品的品質(zhì)，如新采用英國LOCK公司的MET30+型金屬探測器，使用優(yōu)異的數(shù)字信號處理系統(tǒng)來確保產(chǎn)品的安全。該金屬檢測器可自動(dòng)探測和剔除鐵，非鐵金屬以及非磁性不銹鋼雜質(zhì)。每一粒膠囊都會(huì)通過該金屬探測器進(jìn)行探測，瓶裝的膠囊產(chǎn)品，經(jīng)過2次的金屬探測后才會(huì)被定義為合格產(chǎn)品。

 

　　整潔的生產(chǎn)流水線

 

 

　　每隔72小時(shí)，工作人員都會(huì)對整條生產(chǎn)線進(jìn)行徹底消毒，在生產(chǎn)前會(huì)再次清場做消毒工作，以盡可能使產(chǎn)品潔凈無污染。

 

　　嚴(yán)密篩選產(chǎn)品外包裝

 

 

 

　　用于罐裝g3的玻璃瓶經(jīng)人工篩選檢驗(yàn)，以盡可能確保瓶身瓶口無任何瑕疵，再用純化水進(jìn)行清潔后，才能進(jìn)入到生產(chǎn)線上。對于不合格的玻璃瓶，將會(huì)被退回給供應(yīng)商。

 

　　領(lǐng)先的科研實(shí)驗(yàn)室

 

 

　　湖州工廠還擁有領(lǐng)先的科研實(shí)驗(yàn)室，主要用于對配方的研究和各種成分的檢測。實(shí)驗(yàn)室擁有多臺先進(jìn)的儀器，其中有高效液相色譜分析儀HPLC、氣相色譜儀、ICP-OES(電感耦合等離子體光譜儀)、 紫外分光光度計(jì)等等。

 

　　高效液相色譜儀和紫外分光光度計(jì)

 

 

　　實(shí)驗(yàn)室中有四臺高效液相色譜儀HPLC，可以對各種成分進(jìn)行定性和定量的分析，其中的兩臺為安捷倫1260型，價(jià)格在100萬左右。

　　另有兩臺紫外分光光度計(jì)，可用于研究樣品的理化性質(zhì)，如總多酚、總黃酮、多糖、花青素等含量的檢測。

 

 

 

　　用于檢測的各種精密儀器，內(nèi)部會(huì)定期做校準(zhǔn)，同時(shí)每年會(huì)請計(jì)量單位對所有檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行校驗(yàn)，保證提供數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、可靠性。

 

　　組織培訓(xùn)定期考核

 

 

 

　　為更好地執(zhí)行GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，工廠定期組織員工進(jìn)行各類培訓(xùn)，對新入職的員工更是嚴(yán)格要求，必須通過一系列的培訓(xùn)和考核，才能進(jìn)入工作崗位。同時(shí)，對有參觀請求的外部員工，工廠也要進(jìn)行GMP基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)，待完成培訓(xùn)后方能進(jìn)入廠區(qū)。

　　從生產(chǎn)灌裝到實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)，湖州工廠秉承著天然萃煉的基本原則，運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)儀器和嚴(yán)密的質(zhì)檢技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)和包裝，從而保證產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。如新30年來始終堅(jiān)持一套復(fù)雜而完整的研發(fā)和生產(chǎn)措施體系，確保每一款產(chǎn)品中的有效成分和用量的標(biāo)準(zhǔn)性，并通過檢驗(yàn)證實(shí)安全有效，讓優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來提高人們的生活品質(zhì)。不知各位伙伴在了解公司精益求精的精神后，是否也期待更詳盡的6S品質(zhì)措施的介紹呢？下期我們就和大家一起來探討公司的6S品質(zhì)措施。