每年兩會，中國制造都會成為熱議話題。前年是“日本馬桶蓋”，去年是“工匠精神”，今年則是“質量之魂，存于匠心”。無論是《政府工作報告》，還是代表們的熱議，其背后都是國家和民眾的需求。讓人欣喜的是，這種需求引導著越來越多的企業去關注創新、關注管理、關注細節，讓中國制造不斷成長蛻變。

　　但是，從中國制造到中國質造，這條路任重道遠。也正因為這樣，常有人會說“我們應該更多去支持和包容國貨”，言下之意是，國貨縱然有所不足，但請不要老是去挑刺。

　　我倒是覺得，“挑刺”正是企業追求卓越的進階之路。今年春節期間我到日本考察，就懷著“挑刺”的心態，觀察到了幾個小細節。

 

　　不同的酒店，同樣的米飯

　　在國內吃早餐，我幾乎從來不吃米飯。但在日本的這十來天，盡管酒店有豐富的餐食可供選擇，可我每天早上都會想著吃米飯，配上味增湯，再搭一點水果，這么一頓早餐吃下去很扎實，出門考察、談事情，一直到中午也不覺得餓。同樣的，我在國內出差也是很忙，酒店早餐也不是沒有米飯，但我卻不太愿意選擇米飯，吃點稀飯和面包就算了。為什么呢？

　　我發現一個奇怪的現象：日本大大小小的酒店，做出來的米飯都是一樣的軟度，一樣的香味，一樣的熱度。每天吃早餐的時候，我還留心比較了一下不同酒店里的米飯，卻發現幾乎吃不出差別來。我想，除了日本的越光米久負盛名之外，這些酒店可能從洗米、浸泡、放多少水、用什么工具、保溫多久后開鍋，都有同樣的標準流程，否則怎么會湊巧大家都是一樣的結果呢？也許整個行業為了煮飯這么一件小事，都進行了切磋和交流，最終拿出了最優成果。

 

 

　　而國內的酒店做出來的米飯，則要隨意得多。有做得好吃的，也有不是偏軟就是偏硬的，或者放得時間久了就涼掉了，甚至同一家酒店不同的時候去，燒出來的飯也不一樣。所以我常常會想，早晨本來胃口也不是很好，早餐不想冒這個風險，還是喝點粥吧，畢竟粥的差異比較容易接受。

 

　　自動販售機里的茶飲，居然很好喝

　　我出門沒有帶水杯的習慣，在日本考察，渴了就在路邊的自動販售機里買飲料喝。由于是冬天，我都是選擇熱飲。每次從機器里出來的瓶裝飲料都剛好是不燙手的溫度，拿在手里慢慢喝，到只有一點點溫的時候，也差不多喝完了。擰開瓶蓋的手感也是剛剛好，既不會擰不動，也不會用力過頭讓飲料灑出來。最關鍵的是，好喝。喜歡喝茶的人，很少會買瓶裝茶飲，總覺得它的味道和沖泡出來的茶差別太大，喝起來有點怪。但日本街頭自動販售機里的茶飲，卻讓我喝出一股自然的茶香味。

 

 

　　回國以后，我就在想，同樣是瓶裝茶，日本的茶和國內的茶到底有什么區別？于是，我特意去超市買了瓶裝茶來喝。首先打開瓶蓋時“砰”的一下擰過頭了，然后喝到嘴里感覺不是那個香味，再喝一口試試，依然覺得怪怪的，最后這瓶茶也沒能喝完。

　　我帶著挑刺的心態，想去挑一挑號稱“匠心”和“品質”的日本產品的刺，沒承想回來卻挑起了國貨的不足。

　　聊這個話題的時候我在想，像這樣夸鄰國產品而批評本國產品，會不會讓很多人不高興？但轉念一想，如果不愿正視這種不足，又何來超越？

　　我曾讀到吳曉波的一篇專欄文章《抵制洋貨運動的起源》，“自二十世紀以來，第一次大規模的抵制運動發生在1905年，對象是美國貨。”這么算起來，至今已經有100多年了。這100多年里，中國不止一次地發生抵制洋貨運動；同樣也是在這100多年里，全球化的發展讓整個世界都難以退回到各自閉關鎖國的狀態。

　　真正有效的抵制，不在于情緒和口號，而在于做好產品。我希望未來，不需要別的什么理由，用戶自然而然就會選擇中國產品。這正是我們努力的目標。