10月22日，“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動在京啟動。活動攜手餐飲界愛心企業在我國欠發達地區開展扶貧助學和教育培訓，并與授漁計劃項目學校進行結對幫扶，援建“雙師課堂”教室，關愛困境青少年成長，助力扶貧攻堅，首批計劃資助150名困境學生。

 

【10月22日，胡瑞連總裁出席“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動】

　　此次活動由民建中央辦公廳、團中央“青年之聲”綜合服務辦公室、中國人民公安大學、世界中餐業聯合會、中國社會福利基金會、益海嘉里集團等單位共同主辦。旨在深入貫徹落實“精準扶貧”和“扶貧先扶志、扶貧必扶智”等扶貧方略，著力抓好教育扶貧，針對欠發達地區家庭貧困和學習薄弱的困境青少年開展扶貧助學和教育培訓，有效阻斷貧困代際傳遞。

【益海嘉里集團代表向“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動捐出首筆善款，幫扶50名困境學生】

　　以公益推動職業教育發展，讓困境學生接受公平教育，授漁計劃自2013年正式成立以來，一直堅持發揮職業教育在扶貧攻堅戰中的重要作用，五年資助近萬名困境學生實現上學夢。一直以來，授漁計劃著力為貧困學子搭建一個全面成長成才的公益平臺，除了幫助他們完成職業教育之外，還“一鍵對接”包括餐飲企業在內的實習工作單位，精準挖掘就業崗位，實現對貧困學子的直接就業輸送，幫助他們邁出從艱難求學到圓夢職場、從深陷貧困到擺脫貧困的人生重要一步。

【項目啟動】

　　民建中央社會服務部副部長程喜真，中國公安大學犯罪學學院院長任士英，中國社會福利基金會兒童公益發展部主任丁鋒輝，益海嘉里集團董事總經理、授漁基金會副理事長牛余新，北京世紀長河集團董事長、授漁基金會理事長郭美玲，完美（中國）有限公司總裁、授漁基金會常務副理事長胡瑞連共同啟動“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動。 

【授漁計劃學子李金龍】

　　李金龍是“公益+餐飲企業助成長”的受益者。他出生于甘肅平涼的小山村，從小父母外出打工，他和兩個弟弟由爺爺照顧長大。黃土高原地廣人稀，每天天不亮，爺爺要陪他至少走一個半小時的崎嶇山路才能到學校。他拉著爺爺的手，希望有一天能走出山村去看看外面的世界。2014年，李金龍中考失利。灰心喪氣準備外出打工的他，在授漁計劃的資助下得以進入河北省涿州的項目學校繼續完成學業，自此走上了不同的成長發展之路。

　　那是李金龍平生第一次走出縣城，獨自來到他鄉，他特別珍惜這次機會。他努力學習，并于2015年順利進入北京宴工作，選擇成為一名廚師。三年的磨礪實踐，李金龍從傳菜工成長為廚政部的相關負責人，從一句話都不說的“悶葫蘆”轉變成能吟詩作賦為顧客介紹菜品的資深大廚。“感謝授漁計劃給我改變人生的機會。”如今，剛滿20歲的李金龍已經是家里的頂梁柱，一雙烹制美味的雙手讓他找對了脫貧路和發展路。 

【北京宴禧餐飲管理有限公司董事長、俏江南CEO 楊秀龍】

　　“扶貧更重要的是扶持貧困人口對貧困的認知，和對未來賦予的一種渴望。授漁計劃‘授人以漁’的公益理念是一種方法、一種思維，為困境學子打開了一扇窗。”北京宴禧餐飲管理有限公司董事長、俏江南CEO 楊秀龍在演講中介紹，作為授漁計劃的項目合作伙伴，5年來北京宴為來自西藏、云南、四川、湖北等貧困山區的600余名困境學子提供就業，他們在崗位上練就本領、提升技能，拼搏成長為企業的骨干力量，收獲自身效益與自我價值的雙豐收。他表示，企業培養困境青少年成長成才，比起“雇傭雙手”，“武裝頭腦”更為重要，“不僅要幫助他們掌握一技之長立足社會，更要引領他們找到正確的脫貧之路。”

【世界中餐業聯合會會長楊柳】

　　世界中餐業聯合會會長楊柳表示，未來，世界中餐業聯合會將鼓勵更多的餐飲企業加入到授漁計劃精準扶貧助學行動中來，為更多的貧困家庭培養優秀人才。

【中國公安大學犯罪學學院院長任士英】

　　此外，為推動青少年學子平安教育，授漁計劃攜手公安部扶貧辦、中國人民公安大學推出“授漁計劃·平安成長”項目。中國公安大學犯罪學學院院長任士英現場以《平安教育對青少年成長的重要性》為題做了主旨演講，并介紹了涵蓋法制、安全、心理、禁毒、中國傳統文化五項教育的《授漁計劃·平安成長讀本》，呼吁社會關注青少年平安教育。同時，任士英表示，布卡互動“雙師課堂”授課終端將會在公安大學落地。它將作為“授漁計劃·平安成長”項目的樣板間，將青少年平安健康成長知識通過“互聯網＋教育”的新模式，快速、高效地輸送到欠發達地區，有效實現讓受助學生享受平安成長的優質教育資源。

【中國社會福利基金會授漁基金、授漁基金會秘書長高繼輝】

【幼嘉農業科技公司聯合創始人劉宇】

　　現場，中國社會福利基金會授漁基金、授漁基金會秘書長高繼輝向與會來賓介紹了授漁計劃的發展情況和項目“扶貧”+“扶智”的公益模式，闡述了同步開展扶貧助學和建設“雙師課堂”教室的重要意義。幼嘉農業科技公司聯合創始人劉宇分享了近年來參與授漁計劃公益項目的經驗。

【與會嘉賓圍繞《餐飲行業如何助力精準扶貧》主題內容進行深入對話】

　　活動現場，世界中餐業聯合會教育培訓部主任周寧寧，中育集團董事長、授漁基金會執行理事長王偉，益海嘉里食品營銷有限公司餐飲事業部市場部總監楊濱，湖北文理學院附屬中學校長劉漢青圍繞《餐飲行業如何助力精準扶貧》主題內容進行深入對話。劉校長介紹了當下一些學生面臨的困難情況和多年來共同開展“授漁計劃”項目實現的扶貧效果。楊濱、周寧寧和王偉先后就各自所在領域如何更好地推動扶貧助學工作進行了對話交流。

【與會領導為益海嘉里集團愛心員工代表頒發證書】

　　活動最后，益海嘉里集團向授漁計劃捐贈善款41.5萬元，用于資助50名困境學生，中國社會福利基金會兒童公益發展部主任丁鋒輝，民政部區劃司副巡視員、授漁計劃志愿者陳克相，團中央“青年之聲“運營中心主任、中國青年網總編輯助理王岑予，新華網運營部公益平臺主編高海英，皓涵成達集團董事長、授漁基金會副理事長張俊良為益海嘉里集團和集團的愛心員工代表頒發榮譽證書。活動現場，“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動與項目學校河北女子職業技術學院、四川省德陽市旅游職業學校代表結成“幫扶對子”。

【“授漁計劃·平安成長”精準扶貧餐飲人助學行動與項目學校河北女子職業技術學院
、四川省德陽市旅游職業學校代表結成“幫扶對子”】

　　湖北省襄陽市委統戰部副部長薛傳武，湖北省宜城市委副書記、政法委書記劉清喜，世界中餐業聯合會名廚委秘書長崇占明，世界中餐業聯合會青年名廚俱樂部主席王海東，餐飲世界雜志社主任張穎，首都保健營養美食協會會長王旭峰，中國烹飪雜志社新媒體總監江梅娟等領導嘉賓出席活動。

【授漁學生】

【授漁學生工作風采】

　　授漁計劃 

　　授漁計劃由中國社會福利基金會、北京師范大學、新華網、中育集團、美年大健康共同發起。2015年授漁計劃公益促進中心成立，同年，團中央“青年之聲”、中國青年網成為授漁計劃戰略合作伙伴，共同推動公益慈善事業的發展。  

　　2017年8月，公安部扶貧辦、中國人民公安大學和授漁計劃等單位共同實施開展“授漁計劃·平安成長”項目，項目為困境學生提供職業教育、安全法制和傳統文化培訓等活動。

　　“授人以漁，從‘心’開始”，授漁計劃用公益推動職業教育，主要資助貧困家庭初中畢業的困境學生，幫助他們有計劃地完成職業教育，為學生搭建一個有保障、有目標、可持續成長成才的公益平臺。