近段時間，隨著權健、無限極等一個個保健品神話的破滅，國內的保健品市場成了大家關注的焦點。不少使用保健品的人陷入了恐慌和焦慮中，他們從昔日對保健品的盲目“迷信、依賴”，一下子反轉到“懷疑、全面否定”，保健品在某些地區甚至成了過街老鼠，成為“騙局”的代名詞。但是，一些有識之士在保健品市場冰與火的兩極之間，仍然保持了冷靜的思考：保健品對人們的健康究竟有無作用？中國的保健品行業的未來發展何去何從？保健品發展模式路在何方？

 

    中華民族歷來注重養生、保健。從莊子《養生主》提出養生保健“可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年”，《呂氏春秋》的“能養天之所生而勿攖之謂天子”，到目前形成專門的保健醫學、預防醫學，保健養生的重要性不言而喻。中國作為一個發展中國家，在目前醫療投入占GDP較低的情況下，中國國民健康指標如嬰兒死亡率、產婦死亡率、人均壽命，和發達國家相差不大甚至反超，這與國人日益高漲的養生意識和保健自覺不無關系。

 

    健康中國戰略，其核心就在于“為人民群眾提供全方位全周期健康服務”，衛生工作的模式必須以“以健康為中心”替代“以疾病為中心”。這就意味著，中國的健康戰略中，預防保健、醫療、康復三駕馬車必須齊頭并進，一個也不能落下。

 

    保健品行業是一個特殊的行業，其核心就在于促進人類健康，而不是以“以治療疾病為目的”；保健品的作用在于保健功能，而不是替代藥物和臨床治療，這是該行業一個不能突破的原則和底線。保健品不能短期治愈疾病，只能通過日常的補充、調理提升機體的整體功能，所以國外很多國家將保健品定義為膳食補充劑（Dietary Supplement）。但為什么在國內市場，保健品就被包裝成能治愈腰腿痛、糖尿病、高血壓甚至惡性腫瘤的靈丹妙藥呢？

 

    中國的保健產業，無論在品種數量上還是規范化程度上，與某些發達國家相比，都還有較大差距。2015年的一項數據顯示，國內人均年保健食品消費為24美元，是美國的八分之一，遠低于世界平均水平。此外，大量國外保健品品牌通過各種途徑進入中國市場，而中國本土品牌缺乏國際意識，很難走出國門，形成了巨大的貿易逆差。國內本土保健品品牌在質量和品牌意識上還有待繼續提升，如果一味想在短期內不斷占領國內市場，就只能在銷售模式層面肉搏，必然導致良莠不齊。

 

    中國的保健品市場缺少有效的監管機制，這也是造成保健品行業亂象叢生的重要因素。保健品市場的非法添加、虛假標識、非法營銷以及虛假廣告宣傳等亂象，何以在這么長的時間內大行其道？傳統的監管部門，如藥監、衛健委、工商、公安經偵等，多頭監管必然會造成監管“空白地帶”和“重復地帶”。如何理順這些部門的關系，建立長效機制，也是保健品行業自身健康發展的需要。

 

    健康中國的基石就在于一個個具體的個體。健康教育，尤其是鄉村健康教育的缺失，讓一些不法保健品乘虛而入成為可能。鄉村的健康教育是個大市場，廣大健康工作者在其中大有可為。浙江省正在推行的“文化禮堂”、鄉村社區等的“健康小屋”“日間照護之家”等項目，是普及健康教育的有益探索。

 

    如何正確看待保健品，如何有效管理這個行業，如何科學發展保健產業，是健康中國戰略的重要組成部分。這個大課題，值得我們持續探索和深思。

 

    （作者：陳作兵，系醫學博士、中國康復醫學會醫養結合專委會主任委員）