豐富的自然資源能打造美麗的景觀，肥沃的土壤能能種出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物，這是我們的常識(shí)。但如果面臨的是匱乏的資源和貧瘠的土地呢？

 

 

 

　　上周我們聊到了園林，三生健康產(chǎn)業(yè)園里的園林，是中華傳統(tǒng)園林精華和日式園林融合創(chuàng)造出來(lái)的作品。為此，我曾經(jīng)走訪過(guò)不少知名園林，其中就有日本島根縣的足立美術(shù)館。這個(gè)美術(shù)館，本身就是一件藝術(shù)品。5萬(wàn)多平方米的園林，運(yùn)用了大量的“枯山水”——有山水的景觀，卻非真正意義上的“山”和“水”，形成日本園林的獨(dú)特風(fēng)格。

　　有意思的是，“枯山水”這種獨(dú)特的美學(xué)風(fēng)格卻源自于資源的匱乏。日本的園林源自中國(guó)唐代，然而審美和技術(shù)可以學(xué)習(xí)，名山大川的豐富自然資源卻不是能夠?qū)W來(lái)的。于是，日式園林呈現(xiàn)出抽象化的造景風(fēng)格，用石塊表現(xiàn)山，用砂石代替水，在匱乏的資源和極小的空間里創(chuàng)造出了一種精致的美感，并透露出一種禪意的境界。

 

貧瘠的土壤是財(cái)富

 

 

　　在貧瘠的土壤上種植農(nóng)作物，在很多人看來(lái)是“吃力不討好”的。可是，對(duì)法國(guó)波爾多的葡萄園來(lái)說(shuō)，貧瘠的土壤是一種寶貴的財(cái)富。那些生長(zhǎng)于石灰?guī)r、粘土等其他農(nóng)作物難以生存的環(huán)境中的葡萄藤，產(chǎn)出的葡萄卻是釀酒師的最愛(ài)。

　　這并不是葡萄藤偏愛(ài)貧瘠，和其他植物一樣，它也需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)成長(zhǎng)。然而，當(dāng)土壤肥沃時(shí)，葡萄藤可以輕而易舉地獲得養(yǎng)分，枝葉就會(huì)長(zhǎng)得過(guò)于繁茂，遮擋葡萄所獲得的陽(yáng)光，結(jié)出的果實(shí)水分過(guò)多、糖分偏少，釀出的酒便寡淡無(wú)味了。

　　相反的，當(dāng)土壤貧瘠時(shí)，葡萄藤會(huì)深深扎根在土地里去獲取養(yǎng)分，這些養(yǎng)分會(huì)優(yōu)先供應(yīng)給果實(shí)，加上充足的光照，使葡萄的糖分更加凝練，果香更加濃郁，這才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。

　　在匱乏中創(chuàng)造美，在貧瘠中創(chuàng)造品質(zhì)，聽(tīng)起來(lái)不可思議，但仔細(xì)想想，我們的生活中又何止這兩個(gè)例子呢？

　　很多人往往把“辛苦卻沒(méi)有收獲”的原因歸結(jié)于資源和環(huán)境，但如果能跳出思維的慣性，換個(gè)角度也許會(huì)發(fā)現(xiàn)新的天地。