《完美食光》:探索紅酒背后的破冰故事
發(fā)布: 2022-12-09 12:22:24 作者: 佚名 來(lái)源: 第一財(cái)經(jīng)


12月8日,《完美食光》精彩呈現(xiàn)。本期嘉賓,出國(guó)經(jīng)歷高達(dá)七十余次,足跡遍布全球,嘗遍天下美食。酷愛(ài)美食的他,是如何中西結(jié)合,融出一道色香味俱佳的珍饈美味的?
即刻與他一起將美食與人生一起品味
歷練,需要我們離開(kāi)舒適圈,在新的環(huán)境中開(kāi)拓視野,在漫長(zhǎng)歲月中磨礪心智,走遍世界,突破自我。酷愛(ài)旅游的人總是說(shuō),旅行的意義在于開(kāi)拓眼界,增加修養(yǎng),治愈心靈,最終超越自我。
尤其對(duì)在職場(chǎng)打拼多年的成功人士陳俊華來(lái)說(shuō),他所追尋的一切,不過(guò)為開(kāi)拓眼界,超越自我而已,所以每年,他都至少為自己和家人安排一次遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的旅途,去遇見(jiàn)新的風(fēng)景,結(jié)識(shí)新的朋友,追尋詩(shī)與遠(yuǎn)方。

曾幾何時(shí),他也是那個(gè)青澀的少年,他也曾在別人的朋友圈外彷徨迷惘。但是多年的不斷突破自我,努力嘗試,如今,他可以與任何愿意坐下來(lái),品嘗一下他親手做的菜的人,輕松成為朋友。
今天,他帶來(lái)的中西合璧佳肴——紅酒燉去骨牛小排,就曾幫助他在語(yǔ)言不通的情況下談成生意。
紅酒燉
去骨牛小排

紅酒和牛肉天生絕配,可以軟化肉質(zhì),吃起來(lái)更多汁,經(jīng)加熱的亞卡納酷鷹紅酒酒精揮發(fā),卻又留下葡萄的香氣。

而選用去骨牛小排與完美牌有機(jī)壓榨山茶籽油烹飪,加上突破性的中式調(diào)味,讓這道源于法國(guó)的世界名菜在保留法式浪漫的同時(shí),隱約體現(xiàn)著本幫菜的甜香。牛肉的鮮嫩和著那一抹微醺,讓人欲醉卻也不能。

法國(guó)文學(xué)家小仲馬曾經(jīng)說(shuō)過(guò):吃是為了肉體,喝是為了靈魂。即將到來(lái)的圣誕節(jié),怎么能不邂逅一杯氤氳馥郁的熱紅酒呢?
肉桂水果
熱紅酒飲

陳俊華為我們帶來(lái)的肉桂水果熱紅酒飲,水果、香料、亞卡納老藤紅葡萄酒的精準(zhǔn)比例,曾溫暖他在北極冰層下游泳時(shí)的身體,更幫助他與孩子的父子之情突飛猛進(jìn)。


突破自我,品味生活,更多精彩故事,更多美味佳肴,12月8日-12月29日期間每周四,鎖定第一財(cái)經(jīng)《完美食光》。

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