成功開展特許經營的7個步驟 (2)
關鍵字:成功開展 特許經營
第二步:特許經營戰略規劃
特許經營對企業來說,往往是影響企業長遠發展的重大決策,也牽涉到企業整體資源的配置等等問題,因此,當特許經營可行性研究的結論是可行,那么接下來整體性的戰略規劃也必不可少。
特許經營戰略規劃主要包括:
特許經營發展戰略目標的設定,比如,某美容化妝品特許經營企業的戰略目標是用5年時間在發展5000家特許經營店,成為中國最大的美容化妝品連鎖企業。
連鎖經營模式選擇,是以特許經營為主,還是直營連鎖、特許經營混合,是單店特許,還是區域特許等等。
全國性市場還是區域性市場的選擇,也就是說,我們開展特許經營的范圍是面向全國,還是只在某一個區域開展。
戰略性資源配置。比如,開展全國連鎖經營,可能涉及物流問題,是自建物流體系,還是借助第三方物流等等。
發展的節奏。一般的情況是先慢后快。比如第一年發展5家特許加盟店,第二年20家、第三年100家、第四年200家…..
第三步:特許經營模式設計之一——單店模式設計與提煉
特許經營整體性的戰略規劃完成之后,接下來就是對特許經營體系的具體設計了。首先需要設計或提煉的是單店模式。
成功的單店模式是特許經營成功的基礎。單店在不同行業或不同項目可能是不同形態,可能是便利店、超市一樣的店鋪,也可能是醫院、美容院這樣的服務機構、也可能是如可口可樂裝瓶廠這樣的生產企業。
單店模式設計與提煉可以分為兩個層次,一是單店的贏利模式,也就是說單店作為一個利潤中心是如何獲得利潤的。二是單店的運營模式,也就是說一個單店的日常經營管理操作流程是怎樣的。
單店模式的設計與提煉,需要遵循特許經營的“3S”原則也就是“標準化、簡單化、專業化”來進行,使一個單店的運營容易被加盟者掌握,并且能體現專業化的水平。
往往企業在開展特許經營以前已經有了直營連鎖店,但往往不夠規范,這個時候仍然要對單店的模式進行設計或者提煉。
一般來說,單店模式設計或提煉的物化成果是形成一整套的〈單店運營手冊〉。這個(套)手冊是加盟商日常經營需要遵照的標準。
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